您现在的位置是:主页 > 六合开奖结果 >

2018年份德国贵腐葡萄酒令人期待

2019-08-09 19:44      点击次数:

当前位置:首页食品资讯国际食品2018年份德国贵腐葡萄酒令人期待 核心提示:根据德国葡萄酒协会(DWI)最新的调查显示,许多酒庄已经开始了或即将进行贵腐精选酒(Trockenbeerenauslese, TBA)葡萄的采收。 根据协会(DWI)最新的调查显示,许多酒庄已经开始

  当前位置:首页食品资讯国际食品2018年份德国贵腐葡萄酒令人期待

  核心提示:根据德国葡萄酒协会(DWI)最新的调查显示,许多酒庄已经开始了或即将进行贵腐精选酒(Trockenbeerenauslese, TBA)葡萄的采收。

  根据协会(DWI)最新的调查显示,许多酒庄已经开始了或即将进行贵腐精选酒(Trockenbeerenauslese, TBA)葡萄的采收。

  德国葡萄酒协会(DWI)调查后指出,2018年生产的德国贵腐甜酒将是独一无二的, 因为今年贵腐菌感染得刚刚好,葡萄没有被霉菌过分侵染,在干燥成葡萄干时的状态十分健康。此外,葡萄农们报告称,他们经常可以收获到含糖量超过200度予思勒(Oechsle)的葡萄,远远超过了法律对于贵腐精选酒(TBA)的要求(即150度予思勒)。因此,我们可以期待,今年德国将生产出非常高品质的贵腐甜酒。

  为了酿造贵腐甜酒,葡萄必须被手工采摘,这个过程将会持续几天的时间。大多酒农会使用雷司令葡萄来酿造贵腐精选酒(TBA),也有少量的黑皮诺和舍贝尔葡萄会被使用。极低的产量使得贵腐精选酒(TBA)十分珍贵和稀有。据德国葡萄酒协会(DWI)最近的调查,大多数酒庄今年贵腐精选酒(TBA)的产量将仅有50-200升左右。

  高残糖含量和新鲜果酸的平衡将使得德国的贵腐甜酒十分出众,它们的酒精含量一般不超过 7%vol,有时甚至更低。德国贵腐甜酒不仅是甜品和蓝纹奶酪的完美搭配,也是开胃酒的最佳选择。在节日庆典中,更是可以轻松营造出甜蜜、欢乐的氛围。德国逐粒精选(Beerenauslese)和贵腐精选(TBA)葡萄酒的品质在全球范围内受到高度赞扬, 并在多个国际葡萄酒比赛中获得广泛认可。

  [食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

   2019年1-6月中国葡萄酒进口量为335471千升 同比

  GB 23586与GB 2726有什么区别?同一个种产品,不同委托工厂可以分别用两种标准吗?

  新疆生产建设兵团市场监督管理局食品安全监督抽检产品信息公示(2019年第10期)

推荐阅读

羽毛球场地规格和高度

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 羽毛球场是一个长13.40米,双打宽6.10米,单打宽5.18米,双打球场对角线毫米,为优质深色的天然或人造纤维制成,网孔大小在15-20毫米之间,网的上沿应缝有75宽的双层白布(对

热点新闻

洛萨诺葡萄酒小课堂:关于贵腐酒的二三事

就是鲜明代表,它一半是天使,恰当的时候,正确条件下,感染成熟葡萄,成就世界上珍惜的葡萄酒贵腐甜白,人间极品美味;它一半又是魔鬼,脸色一变,它们会攻击青涩葡萄,有时候还会攻击葡萄藤的嫩芽新叶等,它可以毁掉你一年的收成,磨灭你一年的辛苦和期待